[petits moments] gourmandises festives

Ces derniers jours, entre les fêtes de Noël et du Nouvel An, ont été particulièrement gourmands…

Morceaux choisis !

Sucres d’orge pour Noël….
Bûche vanille/myrtille pour le réveillon de Noël
Pour notre goûter de Noël, nous avions choisi la bûche Cocosmos (noix de coco/kalamansi/mangue) de la Maison Guillet à Valence/Romans.

Pour le réveillon du 31, nous avions opté pour une bûche glacée : celle de La Fabrique Givrée en version chocolat/vanille/caramel

Première galette des Rois de la saison (aux pommes de la Maison Bédouin de Romans)… et comme chaque fois, j’ai réussi à couper sur la fève !
Et (cela n’a rien à voir) j’aime énormément la couleur bleue de cette assiette que j’ai eue pour Noël et qui a été faite à la main par la céramiste du Terrarium

Les Rois Mages ont accueilli la galette « Spatiale » de la Maison Guillet, garnie d’une frangipane aux noix du Royans. J’ai vraiment apprécié le goût de la noix travaillée en frangipane, à la fois plus rustique et plus délicat que celui de l’amande traditionnelle.
(Et donc, j’ai coupé de nouveau sur la fève, pas sur celle déposée sur la galette bien visible, mais sur une de celles en porcelaine blanche insérée dans la garniture….).

[fourre-tout de la semaine] 19 janvier 2020

La saison de la galette des Rois continue….

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galette Royale parfumée au cédrat, orange et citron

 

(*) Maison Guillet, place du Champ de Mars à Valence / place Jean Jaurès à Romans

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[fourre-tout de la semaine] 12 janvier 2020

Cette semaine a marqué l’entrée dans la saison de la Galette des Rois…

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La toute première de la saison, achetée dans une boulangerie de village

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La délicieuse aux pommes de la Maison Guillet

 

(*) Maison Guillet, place du Champ de Mars, 26000 Valence / place Jean Jaurès, 26100 Romans

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